هشتگ ها:
# نواارگانیک # ارگانیک # برنج # برنج_قهوه_ای # شکرالله_پور # برنج_شکرالله_پور # سبوس # سبوس_برنج # سبوس_برنج_قهوه_ای
ویژگی:
سبوس در واقع لایه نازک وغلاف برنج است که پس از طی مراحلی از آن جدا میشود. این غلاف دارای ارزش غذایی خیلی زیادی است. سبوس برنج کامل ترین منبع ویتامین های ب است.
خواص:
متوقف کننده رشد سلول های سرطانی
جلوگیری از پوکی استخوان
تقویت حافظه
درمان سنگ کلیه و یبوست
طبع: معتدل
نحوه مصرف:
یک پیمانه سبوس برنج را در 2-4 پیمانه آب ریخته و به مدت 10- 15 دقیقه بپزید.
به عنوان سوپ همراه با سبزیجات مصرف کنید.
سبوس برنج را می توانید با برنج دم کنید یا در شیرلبنی یا شیر سویا ریخته 10 دقیقه بپزید، سپس آن را شیرین کرده و با افزودن انواع آجیل میل کنید.
سبوس برنج را همچنین می توانید در تهیه انواع غذا مانند کتلت، دلمه، انواع خورشت و سوپ های لذیذ و به همراه برنج استفاده کنید یا به صورت چای دم کرده میل کنید.
در تهیه انواع کیک و شیرینی و بیسکویت نیز قابل استفاده است.
چرا سبوس برنج:
علاوه برتمام خواص گفته شده سبوس برنج حاوی فیبر بالا، آهن ،
کلسیم، گروه ویتامین ب، پتاسیم، منیزیم و مواد معدنی بوده و باعث رشد مو و زیبا شدن پوست می شود.